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食物繊維とは何ですか?
正解!
食物繊維は、主に消化されにくい炭水化物で、小腸では消化されないか、部分的にしか消化されず、その後大腸に届きます。全粒穀物、豆類、果物、野菜に多く含まれます。食物繊維の多い食事は正常な腸の働きを支えるなど、健康的な食生活で重要な役割を果たします。WHOは成人に、自然に含まれる食物繊維を1日少なくとも25グラム摂取することを勧めています。
食物繊維は食事のかさを増すだけでなく、消化と栄養にとって重要です。


