Еда и напитки - Основы питания - Пищевые жиры - Насыщенные жирные кислоты
Что такое насыщенные жирные кислоты?
Верно!
Насыщенные жирные кислоты — это жирные кислоты, в углеродной цепи которых нет двойных связей. Они встречаются, например, в жирных молочных продуктах, мясе, а также в некоторых растительных жирах, таких как кокосовое и пальмовое масло. ВОЗ рекомендует, чтобы насыщенные жиры составляли не более 10% от общего суточного потребления энергии и по возможности заменялись ненасыщенными жирами.
У насыщенных жирных кислот нет двойных связей в углеродной цепи.
Источник: WHO - Healthy diet
