饮食 - 营养基础 - 膳食脂肪 - 饱和脂肪酸
什么是饱和脂肪?
答对了!
饱和脂肪酸是碳链中没有双键的脂肪酸。它们存在于高脂乳制品、肉类以及椰子油、棕榈油等一些植物脂肪中。世界卫生组织建议,饱和脂肪不应超过每日总能量摄入的10%,并尽量用不饱和脂肪替代。
饱和脂肪酸的碳链中没有双键。


